dimanche 24 février 2008

Petit pain au beurre (robot-boulanger)

1 1/8 tasse d’eau
1 gros œuf
6 c. à table de beurre mou non salé
4 tasses de farine tout-usage
1 c. à table de gluten (je n'en n'ai pas mis)
2 c. à thé de sel
2 c. à thé de levure

Mettre tous les ingrédients dans le robot en suivant l’ordre indiqué par le fabricant. Ensuite enlever la pâte du robot la pétrir pour enlever l'air, façonner en pain, faire lever au four 1 heure lumière allumée, four éteint. Cuire à 350° environs 26 minutes.

Moi je les ai mis dans un moule a gâteau rond en petite boule.

Source: Selene

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